当前位置:新万博皇马赛程 > 新万博皇马赛事直播 > 新万博皇马赛事直播

食品安全:魔高还是道高(3)

2021-05-30

  数据显示,我国共有种植养殖户2亿多家,餐饮单位210多万家,小作坊、小餐饮、小摊点难以计数。而且,在生产加工企业中,10人以下的企业占到了80%左右,在种植、养殖环节,绝大多数是一家一户的分散养殖。

  于军认为,监管对象的庞大数量增加了监管难度,“即便做到了一对一监管,仍然不能防止犯罪分子的故意犯罪行为,而且世界上也没有一个国家是采取一对一监管方式的。”

  “安全的食品是生产出来的,不是监管出来的。”卫生部卫生监督局局长苏志表示,从长远来看,诚信自律也符合食品生产者和经营者的根本利益。

  损害行业形象,最终将损害企业甚至个人的利益。中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳介绍,三鹿奶粉、瘦肉精事件等已成为了影响和制约我国食品走出国门的绊脚石。

  诚信是食品行业的基本道德。苏志认为,只有诚实的生产、诚信的经营才能够确保食品的安全。也只有确保食品的安全,食品企业才能健康快速的发展,因此,食品安全也是食品企业生存和发展的生命线。(记者胡浩)

上一篇:魔“高”一尺道高一“丈”

下一篇:没有了